用时令蔬菜做的一道家常小炒，绿白相间，营养均衡，用来佐粥是不错的选择

豆腐炒四季豆食材介绍

四季豆适量，北豆腐适量，蒜适量，油适量，盐适量，料酒适量，

豆腐炒四季豆的做法步骤

1、四季豆掐去两头，撕去老茎洗净。

2、切成小丁

3、豆腐也切成小丁

4、蒜拍扁切碎，锅中放油下入蒜末煸香

5、放入四季豆翻炒

6、放入豆腐翻炒，添加少许水，烧至豆角熟透

7、加盐、料酒、少许生抽调味，出锅

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