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白灼菜心食材介绍
菜心200g，蒜3g，生抽2g，蚝油2g，食用油5g，盐少许，芝麻1小勺，
白灼菜心的做法步骤
1、菜心冲洗干净
2、辅料图:蒜末，生抽，蚝油，芝麻
3、先把水烧开放一勺盐一勺食用油
4、放入菜心煮3分钟
5、捞出放入凉开水里泡一下这样颜色会更绿
6、控干水分排盘
7、冷锅冷油同时放入蒜粒炸出蒜香
8、小火炸出蒜香 关火趁热倒入芝麻炸香
9、倒入生抽 蚝油，并加点盐搅匀
10、调料做好搅匀后直接浇在菜心上就做好了，是不是非常简单
11、成品简单有好吃
小窍门
菜心焯水时锅里放点盐，那样菜会更绿
