蛋炒饭食材介绍
米饭适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，香肠适量，葱适量，植物油适量，盐适量，生抽适量，
蛋炒饭的做法步骤
1、食材洗净
2、葱花，黄瓜、香肠切丁
3、热锅加油放入葱花爆香
4、放入黄瓜丁翻炒，加少许生抽，适量的盐炒至断生盛出
5、鸡蛋打到器皿中不用打散，为的是炒出黄白两种颜色
6、热锅加植物油放入鸡蛋，蛋清稍微凝固搅散
7、炒香盛出
8、炒完鸡蛋的锅加植物油，放入葱花爆香
9、放入凉米饭炒匀
10、放入香肠丁翻炒
11、放入鸡蛋翻炒
12、放入黄瓜丁继续翻炒，加入适量的盐即可关火出锅
13、装盘享用，请大家参考
