秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。还有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。
白灼秋葵食材介绍
秋葵400g，盐适量，糖适量，蚝油适量，豉油适量，麻油适量，蒜末适量，红椒适量，
白灼秋葵的做法步骤
1、秋葵洗净，辣椒洗净备用
2、水烧开，放入少许油和盐，倒入秋葵烧滚后3分钟
3、捞出过凉，控干水份。
4、秋葵去蒂，按自己喜欢的方式切好，摆盘。
5、碗料：加入少许糖、蚝油、豉油、麻油和少许开水拌均。
6、起油锅，放蒜末、红椒圈炒香。
7、倒入碗汁炒均，浇在秋葵上，即可。
8、成品图
9、成品图
