炸鸡米花食材介绍
鸡腿300g，盐适量，生抽适量，味极鲜适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡蛋适量，淀粉适量，面包糠适量，
炸鸡米花的做法步骤
1、大鸡腿用刀取出骨头，鸡肉切丁。
2、腌制。将切好的鸡丁加入盐、生抽、味极鲜、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉，腌制20分钟。
3、裹面包糠。将腌制好的鸡丁外表裹上一层面包糠。
4、入锅炸制。油温六成热时，将裹好面包糠的鸡丁放入锅中炸3分钟。
5、装盘。吃的时候可以沾点番茄酱之类的酱汁。
