奶白鱼头汤食材介绍
鱼头300g，香菇70g，葱20g，生姜5g，食盐2匙，猪油5匙，胡椒粉1/2匙，开水900g，
奶白鱼头汤的做法步骤
1、准备所需食材
2、香菇用刀斜刀入，切十字花刀（也可以不切）
3、葱白切段，生姜切片备用
4、锅里加入猪油，加热至融化
5、放入姜片，葱段翻炒至金黄
6、放入鱼头两面煎制3分钟
7、煎制至鱼头变色
8、倒入开水（这步就是汤奶白的关键了）
9、放入香菇
10、盖盖大火煮至汤变为奶白色
11、葱叶切成葱花备用
12、开盖捞出葱白，不用
13、加入食盐
14、胡椒粉提味
15、成品图欣赏
16、成品图欣赏
