丝瓜肉圆汤食材介绍
肉末200克，丝瓜200克，鸡蛋一个，盐半茶匙，鸡粉三分之一茶匙，料酒一茶匙，胡椒粉适量，生粉半茶匙，清水适量，
丝瓜肉圆汤的做法步骤
1、准备食材
2、肉末加入姜末，料酒一茶匙，盐三分之一茶匙，鸡粉三分之一茶匙，少许胡椒粉，少许清水拌匀
3、加入一个鸡蛋，半茶匙生粉拌匀
4、再次拌匀加入葱花
5、丝瓜去皮切斜刀块备用
6、煮锅倒入1升左右的清水大火烧开依次把肉馅捏成肉圆下锅烧制
7、大火烧开撇去浮沫加入丝瓜一起烧制
8、待肉圆和丝瓜熟透加入三分之一茶匙盐调味即可出锅
9、成品
