蚕豆富含很多营养成分，对人体的骨骼、大脑和神经组织都有很好的效果。一般在我家就喜欢清炒，最后撒上葱花，突发奇想用点培根来炒，味道真不错！
培根炒蚕豆食材介绍
蚕豆250克，培根50克，热炒鲜露1勺，葱花少许，
培根炒蚕豆的做法步骤
1、新鲜的本地蚕豆
2、剥出蚕豆籽，洗净
3、培根切小
4、放入锅中煎出油，培根煎香（我的培根比较肥，如果煎出的油少，可以再加点油）
5、倒入蚕豆籽煸炒均匀
6、加点热炒鲜露炒匀
7、撒上葱花拌匀
8、即可出锅
小窍门
培根有咸味，所以整道菜我加了点热炒鲜露，没有加盐
