胡萝卜拌核桃，电脑族首选护眼的贫民菜
常吃补充维生素提高人体免疫力，护眼，护心又补脑，还能预防癌细胞
胡萝卜拌核桃食材介绍
胡萝卜1个，土豆1个，核桃仁50g，盐1勺，白糖1勺，白醋3勺，香油1勺，
胡萝卜拌核桃的做法步骤
1、食材图
2、去皮洗净切成条
3、胡萝卜先放入开水锅里煮开
4、胡萝卜煮开后放入土豆条再次煮开一起捞出
5、捞出用凉开水过凉捞出控水
6、控水后加入盐，白糖 白醋，拌匀
7、核桃仁放入锅里到点儿油煎熟
8、煎熟的核桃仁连同油一起倒入碗里
9、到点儿香油拌匀就可以了
10、酸酸甜甜 ，配上酥脆的桃仁，非常开胃的一道菜
小窍门
胡萝卜比较坚硬所以要先煮一下
调味根据自己的口味决定 ，喜欢甜的就多放点白糖，喜欢酸的就多放点醋 ，家常菜就是这么简单随意
