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面筋酿肉怎么做好吃 面筋酿肉最正宗的做法
更新时间:2017-07-13 12:58

面筋酿肉怎么做好吃 面筋酿肉最正宗的做法

面筋酿肉食材介绍

油面筋适量,猪肉适量,姜适量,葱适量,盐适量,糖适量,鸡蛋适量,料酒适量,生抽适量,

面筋酿肉的做法步骤

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1、猪肉洗净剁碎

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2、肉末加入盐、糖、料酒、生抽、鸡蛋抓匀

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3、拌好的肉馅腌制片刻

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4、将油面筋戳一个孔,并将里面压实

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5、将拌好的肉馅填满油面筋中

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6、全部做好备用

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7、锅烧热加少许油炒香姜片和葱段

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8、加入水烧开、将填好的面筋放入锅中,加入生抽、耗油,中火烧10分钟左右

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9、汤汁收干时加入少许鸡粉调味即可

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10、成品图

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