总有一些美好，是辛苦等待换来的。 所以，你要相信，属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】 我用的是辣肉松，怕辣的亲可用原味肉松 内馅可按个人喜好
辣肉松排包食材介绍
高粉280g，水155g，糖25g，奶粉30g，鸡蛋1个，盐2g，酵母2.5g，黄油18g，辣肉松35g，
辣肉松排包的做法步骤
1、把所有材料都称进东菱面包机桶内（BM1352B-3C）（除了黄油）
2、第一次和面10分钟揉完加入黄油，继续揉面，两次和面程序
3、滚圆发酵至1.5倍大
4、发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了
5、发酵好的面团拿出来排气
6、分成4等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
7、再次擀开成椭圆形
8、借助刮板把面团翻面
9、码上辣肉松，从上而下把肉松卷入
10、用两拇指按压至中间
11、再次从上而下卷
12、收口捏紧
13、搓成橄榄形，然后再稍微长点，（按模具大小来定，我的是法焙客正方形活底蛋糕模）
14、 二发酵至1.5-2倍大发酵差不多就可预热烤箱，上下170度10分钟
15、筛上面粉我这个筛粉也是有够折腾的，两宝宝帮我拉着油纸，姐姐帮我拿叉，孩子他爸拿着刀，谁知道他手一抖叉歪子了-_-#，粉也筛厚了o(≧▽≦)o （怕折腾的亲，15.16的过程可省略）
16、用刀片割出自己喜欢的花纹
17、送进事先预热好的烤箱上火165度下火150度15分钟
18、脱模晾凉即可
19、成品图
20、成品图
21、成品图
小窍门
面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）
