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杏干烧猪手的做法
更新时间:2018-04-11 13:53

这个杏干很受我们欢迎

可能女孩子都喜欢酸甜的味道

用热水泡上一杯放点糖

那味道至今难忘

前一阵她给我邮了好多

我就想着能做什么菜

正好家里有猪手就来个烧猪手

我估计烧鸡翅也能好吃

酸甜不腻的加料猪手

杏干烧猪手

材料:猪手,杏干,姜

调料:盐,糖,老抽,料酒,花椒

杏干烧猪手

杏干烧猪手的做法

1:猪手冷水下锅,放少许花椒,焯去血水,杂质,去腥。

2:杏干清洗干净备用。

杏干烧猪手步骤1-2

3:锅内倒油烧热。

4:放入猪手炒表面金黄。

杏干烧猪手步骤3-4

5:放几片姜。

6:放入白糖。

杏干烧猪手步骤5-6

7:倒入少许老抽。

8:翻炒均匀。

杏干烧猪手步骤7-8

9:倒入末过猪手的开水。

10:放入杏干。

杏干烧猪手步骤9-10

11:小火炖至猪手软烂。

12:放盐调味。

杏干烧猪手步骤11-12

13:收干汤汁即可。

杏干烧猪手步骤13-14

美食小提示

1:焯猪手的时候放花椒能去除猪手的腥气。

杏干烧猪手的做法

2:给猪手调味用冰糖更好,家里没有了,所以用的白糖。

3:盐最后放即可。

关键词:猪手

杏别名杏实、甜梅,为蔷薇科植物杏的果实。每年春季开花,花呈淡红色、白色。杏结果早,成熟早,果实为圆形,成熟后为黄色或橘红色,味酸甜或纯甜,又名甜梅,是北方人喜食的水果之一。中国主产地以黄河以北的省、市为主产区...[更多]

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