心得分享:
1.鸡肉最好提前腌制,这样更容易入味,味道更好;
2.腌制鸡肉时加入少许生粉,可以使鸡肉锁住水分,肉质更嫩;
3.鸡肉中加入少许植物油,可以避免在加热过程中肉质变干;
4.鸡肉不要切太大块,小块易熟,且更易入味。
网站小提示
菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
关键词:菠萝鸡胸肉鸡丁鸡丁食谱
菠萝营养价值
菠萝,又名风梨。菠萝中蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等含量较丰富。...[更多]