大盘鸡 有很多种做法,到底那种是正宗的俺也不知道,只知道照这个配方做罗罗就不再遗憾的抱怨原来街口那个新疆小馆子被拆迁了,另外还嘱咐道,下次学学做皮带面。 大盘鸡 材料: 主料:三黄鸡1只; 配菜:土豆2个,青红椒各1个,葱头1个,西红柿1个; 调味料...(2016-10-08 08:31:45)
之前做过烤箱版的鱿鱼筒饭,这个版本的,是在一本书上看到的,原菜谱名称为葡萄牙风味鱿鱼,在原食谱中,后期煮制的时候,汤汁里加入白葡萄酒,因为家中没有白葡萄酒,就省略了这味应用,因为用番茄汁煮制,就勉强的用了这个名称。 茄汁鱿鱼 主料:鱿鱼两只...(2016-10-08 08:31:35)
小时候从不吃鸭子,总觉得鸭子有股味道。长大后,才知道不是鸭子不好吃,而是要看做的好不好吃。 周末打算做这道 啤酒鸭 的时候,老妈说鸭子难吃有味道,老妈对我做这道菜很不抱信心,我说那是不会做才会有味道...(2016-10-08 08:31:24)
前几天到朋友家吃饭 饭桌上有道莴笋炒肉片 肉片没有经过任何处理 就是猪肉本身的味道 格外的鲜美好吃 依稀有种童年时吃肉片的的美好错觉 想起自己已经有多久没有吃过肉片本身的味道了 之前炒肉片,都是要用生粉上浆后再入锅滑炒 嫩是很嫩,但真的是吃不出丁...(2016-10-08 08:31:15)
这么热的季节,我似乎仍然表演着自己的贤惠~~~不畏高温地几乎天天下厨做饭,而且每餐有汤、有肉、有菜,看着一点都没有偷工减料。可其实,这样炎热的季节谁能抵抗得住呢~~夏天做饭,总会能偷懒就多偷懒一点,当然,偷懒归偷懒,味道却不能大打折扣。于是~~就...(2016-10-08 08:31:05)
种豆得啥彩椒凉拌黑豆芽 彩椒拌黑豆苗 主料:黑豆苗 配料:红、黄、绿彩椒 调料:太太乐鲜贝露 芝麻油 食盐 味精 花椒油 辣椒油 彩椒拌黑豆苗的做法 1.将豆苗洗净,放入开水的锅里焯一下,捞出放冰水里冰一下备用。 2.将彩椒切丝备用。 3.将黑豆苗和彩椒丝装...(2016-10-08 08:30:57)
饭虽然在我家不过是一餐家常饭,但这个家常饭也是常做常新,充满着不一般的魅力,这是儿子最喜欢的一道饭,我家的餐饭存在一个共同点,对于那些常吃常做的,感觉就没有必要再拍照留念了,最近一段时间,不知道是受了啥刺激,对 家常饭 格外的注意起来,准备...(2016-10-08 08:30:47)
蒜苗腊肉 原料 :蒜苗200克,腊肉1块(约重250克),花生油40克,姜丝5克,料酒15克,盐4克,白糖5克,清汤适量,味精2克,水淀粉20克,米醋10克,香菜段15克。 蒜苗腊肉的做法 将蒜苗择洗干净,切成小段;腊肉放在碗里,加少量清水,入屉用旺火蒸25分钟,取出...(2016-10-08 08:30:38)
超级简单的家常素菜,实在没有技术含量。 煎出来的老豆腐,是老公最喜欢的豆腐吃法,隔几天就要做一次,大多是只和青椒、蒜一起炒,而且葱一定要多,人家就是特别好这一口。但是老加青椒我烦了,配上点韭菜和虾皮会更鲜香...(2016-10-08 08:30:27)
夏季,吃啥啥不香。每天想到的就是爽口点的,清淡点的,反而会觉的是美味。 记得以前每个暑假最头疼的是小周要吃啥。还要督促他坚持锻炼。今年,小周同学算是懂事很多了,我不管做什么都不会怎么挑食。最让人开心是他目前和爸爸一起每天坚持锻炼爬山和打羽毛...(2016-10-08 08:30:18)