刚开始美食制作的时候,也是偷偷摸摸的,说起吃,总是有些不好意思,哪有一个人谈论起来老是吃呀吃呀的,好友在那段日子里说我是吃货,这可是天大的贬义词啊,感觉作为一位吃货,庸俗至极。 后来认识博里美食朋友多了,感觉,挺高尚的啊,没有啥见不得人的事...(2016-10-08 08:30:09)
俗话说的好养懒容易养勤难,这话用到我身上,那是丝毫没有可怀疑的地方。 缩了一个冬天,冬天,成了我不劳动最好的说辞,于今整理心情的时候,感觉这是最不可靠的理由,用冬天来遮掩自己的懒惰,呵呵,亏我还自作聪明的一直用这个来为自己打掩护。 美食的制...(2016-10-08 08:29:59)
明天就是闹元宵的日子,如果记忆的时间停留在现实里,那么今天的出行,应该是熙熙攘攘挪不动步了,记忆只留在记忆里,和现实是不沾边的,大街上冷冷清清,比平常的日子似乎还要冷清。记忆中的锣鼓喧天、肘歌、旱船、黑犟驴,还有威风凛凛的舞狮队,都没什么...(2016-10-08 08:29:48)
昨天在外面吃饭,孩子要的有一份鸡腿盖饭,十二元的盖饭,一点糟糕的米饭加上几块鸡肉,加上几粒榨菜和三片黄瓜,再有就是放了那么一些番茄酱,不是舍不得花钱,真感觉是不值,就这么些东西,在家能做多少...(2016-10-08 08:29:39)
名字不要太可爱【 儿菜炒花肉 】儿菜,又萌又可爱的菜名,它打眼一看,就一个小芥菜似的,也的确具有芥菜的清香,但口感更嫩更脆,甘甜稍有些苦味,纤维少不会有菜筋,脆催嫩嫩非常可口。儿菜,外叶碧绿,内心洁白,切成薄片,绿白相间,如果炒菜的时候,猛...(2016-10-08 08:29:29)
偶然间在电视的某个频道看了一道用大酱炒鸡蛋的菜,其实早就知道用酱炒鸡蛋的做法,只是一直都没想起来亲自下厨炒一盘。这次借着看了电视,也亲手炒一盘吃。做法简单,酱香味很浓,而且也是非常下饭的菜哦~ 生活味道之炒蛋---大酱炒鸡蛋 主料:鸡蛋4枚、大葱...(2016-10-08 08:29:20)
两个人小小的奢侈了把,一只大龙虾,几只鲍鱼,一点红酒,一大份的 提拉米苏 ,把那些个悲悯情怀丢在了天边,深刻的体会到唯有猪肉卷才是真的的道理..... 蒜蓉芝士焗龙虾 材料:龙虾一只,马苏里拉150g,蒜一头,柠檬 蒜蓉芝士焗龙虾的做法 : 1:龙虾收拾干...(2016-10-08 08:29:11)
虾仁韭黄 原料 :韭黄250克,鲜虾仁200克,鸡蛋白1个,盐4克,料酒25克,淀粉25克,熟猪油.500克(约耗75克),米醋3克,味精3尧,熟鸡油10克。 虾仁韭黄的做法 将韭黄切去老根,洗净后切成长3厘米的段;鲜虾仁去虾线,放在碗里,加上鸡蛋白、盐l克、料酒5克和...(2016-10-08 08:29:03)
即兴创作料理,顾名思义绝非刻意准备。所有的食材,都可以成为创造用餐乐趣的元素,即兴绝非随便,带着一种不严肃的轻松心态,放下食谱丢掉沉重的理论,感觉当下的灵感。制作菜肴,可以看出一个人对于料理的美感经验,看似随意却异常美丽的摆盘,与艺术创作...(2016-10-08 08:28:51)
豉汁蒸凤爪 按照不同的菜谱做过三次,但唯独这个做法感觉最好吃。 豉汁蒸凤爪 材料: A.凤爪4只;B.酱油1勺,白醋1勺,白糖1勺,清水2勺;C.色拉油适量; D.蒜末1勺,豆豉1勺,葱头1勺,红辣椒碎1个; E.冰糖1勺,蚝油1勺,胡椒粉1/4勺,水淀粉适量。 豉汁蒸...(2016-10-08 08:28:42)