这道菜是参加宴席的时候,在餐厅里吃到的,外面吃的时候,配菜是芹菜粒,因为儿子不喜欢,这次将芹菜改为他喜欢的青椒,并添加孜然调味,在我的感觉里,加入孜然的菜肴,无论怎么吃都美味。 荷叶饼 ,和这道菜是最完美的结合。 待客或者自家食用的时候,来一...(2016-10-08 08:02:32)
最近做中餐的兴趣锐减,其实这样说也不准确,因为还是几乎天天吃中餐,只是做新菜式的兴趣锐减,拍照也好像找不到感觉。 这个水煮牛肉就拍得不好,大家伙儿将就看看哈! 其实这碗 水煮牛肉 我最爱的部分是黄豆芽,真好吃呀。。所以大部分黄豆芽都被我吃了,...(2016-10-08 08:02:23)
香蕉也能炸着吃:炸香蕉 面糊材料:鸡蛋50克,面粉50克,泡打粉1.5克,水20克, 香蕉两根 炸香蕉的做法 1,将面糊材料搅拌均匀 2,香蕉切成小段 3,将香蕉放入面糊中,让其均匀裹上面糊 4,放入油锅中炸至金黄色即可。 飞雪有话说 1,如果没有泡打粉可不加。...(2016-10-08 08:02:14)
没有时间上网;没有时间逛街;没有时间约会;没有时间做饭;更没时间更新...我需要时间!现在除了日常工作之外的剩余时间都全部的给了我宝贝闺女。陪她玩,哄她睡觉,哪还有时间去干自己想做的事情。的确,有了孩子就肯定会比二人世界时没那么潇洒,没那份自...(2016-10-08 08:02:05)
而从神形味方面做出以假乱真的素肉、素鱼、素蟹等这些就更显智慧了,仿荤食品一般多见于素食馆,寻常人家中则很少会做。 螃蟹因为身价高味道鲜美,因而导致仿制品广为流行,赛螃蟹就是一例,常见的作法是鸡蛋分成蛋黄和蛋清嫩炒,再加姜、醋、糖、盐调味。...(2016-10-08 08:01:55)
今天端上来的这份 大盘鸡 ,用传统的眼光来看,它并不正宗。但是在我家,这种家常做法却是最常用,最受欢迎的。 我们戏谑它是钟式家常改良 简易版大盘鸡 。。。。。。 大盘鸡 材料:整鸡,土豆,青椒,红椒 调料:八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱段,姜...(2016-10-08 08:01:46)
老人一般都特节约,除非儿女要去吃饭,会开开心心的做一桌子菜,但凡自个儿一个人吃,都剩饭剩菜侍候,加之长年吃素,身体营养严重不良。 其实微波炉可以做的事情很多,一些简单的烹饪都没问题,单是把食品加工到软烂的程度远比燃气和电磁炉要方便得多。 南...(2016-10-08 08:01:36)
麻辣豆腐条 主料:豆腐1O0克。 调味料:盐15克,酱油20克,料酒50克,白糖25克,花椒5克,芝麻25克,辣椒油50克,干辣椒lO克,味精15克,汤200克,植物油l00克,葱5克,姜5克。 麻辣豆腐条的做法 : 1.将豆腐切成4厘米长、l厘米宽的条;把干辣椒去把、去皮...(2016-10-08 08:01:28)
金针菇蛋花 主料:鸡蛋1个,金针菇50克,黄花菜20克,鸡汤100毫升。 调味料:精盐、菠菜叶、酱油、白糖各少许。 金针菇蛋花的做法 1金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发洗净,切段。菠菜择洗干净,切细丝。 2锅中放鸡汤、金针菇、黄花菜、菠菜、白糖...(2016-10-08 08:01:20)
鸳鸯蛋 主料:鸡蛋3个,瘦肉100克。 调味料:香菜段、精盐、味精、高汤、香油各适量。 鸳鸯蛋的做法 : 1.将鸡蛋放入冷水锅内,用中火煮熟,剥去外壳,每个顺切为两半,用精盐腌渍10分钟。 2.将瘦肉剁成细泥,放入碗内,加蛋清、味精、精盐、香油调匀,抹...(2016-10-08 08:01:11)