鲜鱿炒木耳 主料：鲜鱿鱼300克，黑木耳15克，红萝卜1个。 调味料：大蒜、姜、葱、精盐、胡椒粉、香油、淀粉、植物油各适量。 鲜鱿炒木耳的做法 1．将木耳用温水浸软，洗净切片。红萝卜洗净，切成片。姜切成、片。葱切成丝，大蒜剁成蓉。鲜鱿鱼洗净，吸干水分...(2016-10-08 08:08:32)

红烧甲鱼 主料：甲鱼1只，鸡肉、瘦肉各200克。 调味料：酱油、面酱、花椒、八角、料酒、葱段、姜块、植物油、鸡汤各适量。 红烧甲鱼的做法 1．将甲鱼去内脏，入沸水一烫，去掉黑皮、爪尖，剁成块。鸡肉和瘦肉切成小块。 2．锅中加植物油烧热，下入葱段、姜块...(2016-10-08 08:08:24)

下饭的来喽~ 碎米鸡丁 材料:花生米60克 鸡胸肉120克 圆白菜180克 小红辣椒1个 大葱半根 姜1小块 调料:红油豆瓣酱1大匙 白糖1/4小匙 盐少许 碎米鸡丁做法 1.鸡肉洗净擦干，切成小丁，用少许料酒、生抽、白胡椒粉、干淀粉腌15分钟； 2.3.锅入油，小火将花生米...(2016-10-08 08:08:14)

泡椒鸡 主料：子公鸡1只(约重1250克)，色拉油500克。 调味料：豆瓣酱25克，酱油15克，泡辣椒100克，泡子姜50克，白糖10克，料酒15克，葱25克，香油5克，蒜片、香菜各10克，鸡精5克，精盐、胡椒粉各少许。 泡椒鸡的做法 ： 1．将鸡洗干净，放入开水锅中汆去血...(2016-10-08 08:08:06)

家乡风味鸡 主料：熟公鸡肉250克，黄瓜150克，红萝卜150克。 调味料：香菜少许，豆瓣酱35克，豆豉15克，精盐、味精各少许，鸡汤适量。 家乡风味鸡的做法 ： 1．将熟公鸡肉剔去骨，片成片；黄瓜、红萝卜洗净，沥干水，取中段，片成牛舌片；豆瓣酱剁蓉；豆豉切...(2016-10-08 08:07:58)

跳水鸡 主料：子公鸡1只(重约1250克)，青黄豆250克。 调味料：子姜片30克，红辣椒30克，野椒50克，大葱25克，大蒜10克，精盐3克，白糖5克，白醋5克，味精5克。 跳水鸡的做法 ： 1．将子公鸡放入开水中烫一下，捞出，拔尽毛，用火燎去剩下的毛，音0腹去尽内脏...(2016-10-08 08:07:49)

炸鸡排 主料：鸡腿、鸡翅各5个。 调味料：面包渣、鸡蛋、面粉、精盐、味精、料酒、植物油各适量。 炸鸡排的做法 ： 1．鸡腿剁去爪，留约3厘米见方的骨头。鸡翅去掉小翅和皮，在肉上剞上十字花刀，与鸡腿一起放入碗中，加精盐、料酒、味精，腌渍入味。 2．鸡...(2016-10-08 08:07:41)

今天是父亲节，下午我才突然想起来，然后赶紧两个爸爸都发了个祝福短信，祝我的两个爸爸身体健康，长命百岁！对了，家里还有个爸爸呢，就是我老公，呵呵，在父亲节里祝全天下的父亲们都身体健康！ 晚上做了 剁椒鱼头 和 水煮肉片 ，都是川菜系列的。鱼头没买...(2016-10-08 08:07:32)

豆苗虾仁 主料：豌豆苗300克，虾仁150克。 调味料：姜片、蒜末各适量，盐、鸡精各1小匙。 豆苗虾仁的做法 1．将虾仁去肠泥洗净；豌豆苗去硬梗洗净，沥干。 2．热油锅爆香姜、蒜，放入虾仁略炒之后盛出，备用。 3．另起油锅以大火炒豆苗，放入虾仁拌炒，下调...(2016-10-08 08:07:23)

韭菜炒青虾 主料 ：青虾100克，韭菜70克。 调味料 ：植物油、精盐、味精各适量。 韭菜炒青虾的做法 ： 1．将青虾挑洗干净。 2．把韭菜择洗干净，切成段。 3．锅中放入少许植物油，下入青虾煸炒，加入适量精盐。味精，青虾将熟时加入韭菜，炒熟即可。 特色介...(2016-10-08 08:07:14)