
红油萝卜丝的做法
红油萝卜丝 原料:萝卜200克,盐2.5克,白糖2克,白醋2克,红油25克 红油萝卜丝的做法 1,萝卜切成细丝 2,加入盐腌10分钟,挤去水份 3,加入各种调料抖匀即可。 飞雪有话说 1,萝卜加些盐挤去水份,可以去掉萝卜的腥味。 2,加入其他调料就是一道夏天下饭的...(2016-10-08 08:07:05)
花椒鸡的做法
花椒鸡 主料:嫩净子鸡1只。 调味料:生姜、香葱、花椒:酱油、精盐、香醋、香油、味精、料酒各适量。 花椒鸡的做法 : 1.鸡洗净,用开水烫至六成熟时捞出。生姜切片,香葱切段。 2.把鸡剁成4厘米长、l厘米宽的条,放入碗中。 3.把花椒用香油炸一下,倒入...(2016-10-08 08:06:57)
芝麻鸡的做法
芝麻鸡 主料:净鸡1只,核桃仁30克,黑芝麻15克。 调味料:精盐、味精、料酒、姜块、大油各适量。 芝麻鸡的做法 1.将黑芝麻放到锅中,小火烘干,研碎。核桃仁研碎。 2.把核桃仁、黑芝麻放入鸡腹中,将鸡放入大汤碗中,加精盐、料酒、姜块、味精、大油、少...(2016-10-08 08:06:49)
蒜蓉开背虾的做法
备了道漂亮菜。。。 周末了,如果有轰趴的话,这道菜你一定用得上。。。 10分钟搞定亮眼的蒜蓉开背虾 材料:大虾,葱姜蒜,红椒 调料:生抽,香醋,蒸鱼豉油,糖 蒜蓉开背虾的做法 1.大虾洗净,剪去虾须虾脚,用刀从虾背部中间划开,挑去泥肠。 2.葱姜蒜,红...(2016-10-08 08:06:40)
椰香芒果饭的做法
泰国有太多让人惊艳又折服的 美食 ,无论是海鲜大餐,还是街头的小零食,每一样都那么够滋味,让人忍不住地吃了又吃了。 而记得这次美食之行中,我印象最深的一道美味则是 芒果饭 :把糯米是用椰奶和香料蒸熟,切几片黄芒果铺在米饭上,吃时用芒果片卷着米饭...(2016-10-08 08:06:30)
柠檬鸡块的做法
柠檬鸡块 主料:嫩子鸡500克。 调味料:柠檬汁、精盐、白糖、植物油、香油各适量。 柠檬鸡块的做法 : 1.将净鸡剁成块,入沸水中烫去血污,捞出,控水。 2.锅中加入熟大油烧热,下入鸡块,旺火煸炒至变色,加精盐、白糖、柠檬汁、少量水,慢火煨炖至鸡块熟...(2016-10-08 08:06:22)
简易懒人版: 冰糖肘子的做法
以前从来没自己做过肘子来吃,不是因为难,也不是因为不爱吃,而是因为它太难熟太费时间了,不过自从买了电压力锅,做肘子呀猪手呀神马的自然都不在话下了,噢耶 这 冰糖肘子 也不知道小猫做得正宗不正宗,我做中餐也懒得去查食谱,按照自己的口味和家里有的...(2016-10-08 08:06:11)
肠肉糜酿鲜菇的做法
立秋已过,纠结于到底是秋天还是夏天。 搜百度得:中国农历二十四节气之一,在8月7、8或9日。我国以立秋为秋季的开始。每年8月7日或8日视太阳到达黄经135时为立秋。《月令七十二候集解》:七月节,立字解见春(立春)。秋,揪也,物于此而揪敛也。立秋一般预示...(2016-10-08 08:05:59)
生炒鳝丝的做法
生炒鳝丝 主料:生净鳝鱼肉250克。 调味料:姜丝、葱丝、料酒、精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、水淀粉香油、植物油各适量。 生炒鳝丝的做法 : 1.将结鱼肉皮朝上斜切成丝,盛入碗,加料酒、精盐、水淀粉拌匀上浆,待用。 2.将酱油、白糖、味精、料酒、水...(2016-10-08 08:05:50)
干锅香辣虾的做法
大家都在清热消暑,偏偏某位筒子的馋瘾发作,嚷嚷着嘴巴能淡出个鸟来,想吃口味浓烈的菜,这不,前几天才吃了火锅,又开始馋香辣虾了,美其名曰:以毒攻毒,以热抗热。。。 干锅香辣虾 其实做法倒不难,只是材料多点、程序繁琐点,只要事先准备好了,自己在...(2016-10-08 08:05:41)