黄豆焖牛肉 主料：嫩牛肉300克，水泡露芽黄豆200克。 调味料：精盐、料酒、酱油、葱段、姜片、八角、小茴香、植物油、肉汤各适量。 黄豆焖牛肉的做法 1．牛肉洗净切成厚片，入沸水中氽去血污。 2．锅中加植物油烧热，下入葱段、姜片爆锅，放入牛肉煽炒，加精...(2016-10-08 08:11:25)

八月已经进入秋天了，皮肤也变得清爽了许多！好久没吃 红烧肉 了，借着贴秋膘的借口大吃一顿吧！猪肉的价格还是那么高，可是咱吃猪肉的热情也还是那么高！热情高但是频率却不高，偶尔来那么一次大快朵颐还是可以的哈。大半锅的猪肉做好了也就那么少少的一盘...(2016-10-08 08:11:16)

铁板牛柳 主料 ：牛里脊肉200克，仙人掌50克，洋葱50克，植物油150克。 调味料 ：精盐4克，酱油10克，料酒5克，味精3克，姜汁3克，水淀粉20克。 铁板牛柳的做法 1．牛里脊肉切成片，加盐、酱油料酒、味精、水淀粉谰匀，备用。 2．仙人掌去刺，坡刀切成片；洋...(2016-10-08 08:11:07)

你还吃肯德基的薯条吗？不如自己做干煸土豆条啦，绝对比肯德基的薯条好吃多了 劲爆的干煸土豆条 材料：土豆、大葱、姜、蒜、干红椒、花椒 调味料：油、盐、辣椒粉、孜然粉、生抽 干煸土豆条的做法 1：葱、姜、蒜切片，红椒、干红椒切段。 2：锅入中量油烧六...(2016-10-08 08:10:59)

木耳清蒸鲫鱼 主料：鲫鱼500克，水发木耳50克。 调味料：料酒、精盐、清汤、葱段、姜片、大油各适量。 木耳清蒸鲫鱼的做法： 1．鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，放入沸水中氽去血污，捞出，放入汤碗中，加入姜片、葱段、精盐、料酒、大油、清汤。 2．木耳洗净，...(2016-10-08 08:10:50)

奶油鲫鱼 主料 ：鲫鱼500克，熟火腿20克，豆苗15克，笋片25克，白汤500克。 调味料 ：精盐、葱、生姜、料酒、味精、植物油各适量。 奶油鲫鱼的做法 ： 1．将鲫鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，在鱼背上剞花刀，下入沸水锅内烫一下捞出。葱、生姜洗净，切成丝。熟火...(2016-10-08 08:10:42)

干煎鱼 主料：黄花鱼l尾(重约500克)，鸡蛋1个。 调味料：葱姜末、精盐、料酒、味精、面粉、植物油各适量。 干煎鱼的做法 ： 1．将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，鱼身两面剞上直刀纹，用精盐、料酒、味精、葱姜末腌渍入味。鸡蛋磕入碗中搅匀。 2．锅中加植物油烧热...(2016-10-08 08:10:33)

清蒸鲈鱼 主料：鲈鱼1尾(重约300克)，五花肉丝30克，榨菜丝20克，姜l0克，葱2根。 调味料：酱油1小匙，蚝油l//2小匙，水j大匙，细糖l/，2小匙，米酒l小匙。 清蒸鲈鱼的做法 ： 1．鲈鱼洗净沥干水分；葱洗净，切细，备用。 2．姜去皮，切丝与榨菜丝、肉丝及所...(2016-10-08 08:10:24)

清蒸带鱼 主料：带鱼20克 调味料：料酒、酱油、精盐、葱段、姜片、白糖、植物油、面粉各适量。 清蒸带鱼的做法 1．将带鱼去鳃、鳍、内脏后，洗净，斩段，将带鱼段逐个裹匀面粉。 2．锅中放入植物油，烧热，将鱼段下锅煎至金黄色，烹入料酒、酱油、白糖，再加...(2016-10-08 08:10:16)

炒虾仁 主料：鲜虾仁300克，鸡蛋清2个。 调味料：青红椒、鲜笋香菜、料酒、精盐、味精、水淀粉、生姜末、蒜片、植物油各适量。 炒虾仁的做法 ： 1．洗净虾仁，吸干水分，用淀粉、精盐、料酒浆上。 2．青红椒、鲜笋洗净、切丁，香菜洗净切末。 3．净锅放火上...(2016-10-08 08:10:08)