一盘弹性十足的下饭菜---- 酱爆杏鲍菇 很喜欢吃那种有弹性有韧劲，嚼在嘴里有浑厚鲜美感觉的菜，像虾仁啊，红烧肉。之所以爱上杏鲍菇，就因为它也有着同样的口感。 我们这种小城，新鲜事物来的比较迟一些，刚接触杏鲍菇时是在一家蔬菜店，询问老板价格，老板...(2016-10-08 03:46:47)

松柳菜又名相思菜，是近年刚从国外引进的一种高档蔬菜，原产于南美洲。其含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，口感清爽脆嫩，可凉拌、炒、烫、作汤料。只需调节环境的温度、湿度、及光照即可生长，无需任何农药及化肥，是一种绿色无公害健康食品。 蜇能软坚散结...(2016-10-08 03:46:37)

转眼之间饭扫光的私房开胃菜连锅端上桌的 酸辣泡椒虾 一向喜欢清淡的菜，可是随着近来天气越来越热，却常常惦记着吃点儿有滋有味的东西。虽不是很能吃辣，但偶尔来那么点儿辣味，还是非常开胃，非常下饭的 今年夏天吃虾的频率也比较高，且大多与辣味沾边儿，...(2016-10-08 03:46:26)

以往的芝士烤饭（焗饭），都是先煮好或者炒好米饭，装入容器后加入芝士进烤箱烤融化芝士。但今天我决定用生米来烤，全程用烤箱搞定，虽然是第一次做，但还是不错，唯一的遗憾是水放得有点多了，饭烂了点，下次继续改进。 咖喱排骨芝士烤饭 材料：大米、排骨...(2016-10-08 03:46:16)

唤醒夏日食欲的肉菜- 泡菜五花肉 泡菜五花肉 原料：辣泡菜、五花肉 配料：洋葱、红辣椒、青辣椒 调料：生抽 准备 ： 1、五花肉切簿片； * 建议买方块优质五花肉，这道菜吃起来更有感觉。那天我用的五花肉实在对不起观众，呵呵 2、洋葱、红辣椒、青辣椒切片；...(2016-10-08 03:46:05)

今天又是我值班，早晨一进办公室，哎呀，一只乌龟在俺们桌子上 ~~谁这么好心，你这是送给我玩捏，还是吃？（开个玩笑，这屋子除了我，就剩这只龟和两盆花，我怎么舍得歹了它~~）可是这龟好像一年没洗澡了，刚刚给它洗了个干净，还喂了点火腿肠~~那啥，你主人...(2016-10-08 03:45:55)

今天又是我值班，早晨一进办公室，哎呀，一只乌龟在俺们桌子上 ~~谁这么好心，你这是送给我玩捏，还是吃？（开个玩笑，这屋子除了我，就剩这只龟和两盆花，我怎么舍得歹了它~~）可是这龟好像一年没洗澡了，刚刚给它洗了个干净，还喂了点火腿肠~~那啥，你主人...(2016-10-08 03:45:46)

有筒子留言问，为啥有的菜需要上浆再烹制，今儿正好这道 泰酱烧带子 就是用上浆的烹饪手法烧制的，咱先来说说上浆是什么意思吧！上浆就是将动物性原料在加热前用淀粉、蛋液等辅料拌和，加热后使原料表面形成浆膜的一种烹调辅助手段。今儿我这道菜用的是蛋清...(2016-10-08 03:45:35)

这几天，每天一份蔬菜沙拉，吃的我通体舒畅啊~但是某只就受不了了，老喊着吃肉~ 为了少吃肉，又有肉的口感，那就吃茄子呗~肉呼呼的哈，也凑合啦~为了让茄子更好吃，那就加点五花肉和大酱！ 酱香十足，肉香也十足啦~关键是没啥油~就一点点的油~靠的是猪肉的油...(2016-10-08 03:45:26)

蟹粉的主料是蟹，蟹肉蟹膏都要有，猪油熬的最好，熬蟹油的时候好像还得用到蟹壳。总之一小碗蟹粉大概得五六只蟹还不定够。而正常人两只蟹的蟹黄（每百克含416毫克胆固醇，属于非常高的）下肚胆固醇日摄入量就到顶了，一小碗蟹粉做一顿菜偶尔吃吃还可以，但是...(2016-10-08 03:45:14)