每块都可以吃到脆骨的 酸甜菠萝排骨 在台风韦森特的影响下，广州已经连续下了四天的雨，每天早晨睁开眼就是雨，虽然一扫前些天的高温闷热，但同时也带来了潮湿，不知这雨什么时候才能彻底结束，快别下了，去该下的地方下吧。 前些日子去超市，刚好看到有小排...(2016-10-08 03:38:46)

调料越少鲜味越浓----- 炒鲜贝 鲜贝是大型贝壳里的一块圆形肌肉，贝壳的一张一合就靠它了，鲜贝加热后后缩成一小团，这下你知道为什么我们炒蛤蜊达到一定温度时，贝壳的嘴巴会张开了吧。 海贝自然是鲜美之物，我们在烹饪时就不需要加过多的调味料，特别是味...(2016-10-08 03:38:37)

冰箱里总是有些食物是常年必备的，比如鸡蛋、青菜等等。油菜是最最普通的青菜，清炒或者白灼，或者煮面的时候放上两棵，都是不错的选择。经常在早市买上两斤，回来摘去黄叶子，洗净后甩干水，用保鲜袋装好放冰箱冷藏，需要的时候直接拿出来就可以下锅。 白灼...(2016-10-08 03:38:28)

豆芽好吃，也营养丰富，但是担心市面上的有毒豆芽，已经好多年没有吃了，今天上市场，发现了豆芽之王---黑豆芽，而且是带根的，貌似没有用化学方法处理过，买了一斤。 黑豆有药王之称，用它发出的豆芽，有补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳等功效。现代医学证实，...(2016-10-08 03:38:18)

夏日炎炎，去厨房烧菜成了很纠结的事情。 于是经常弄些凉拌菜，少了油烟，人也轻松了很多。 舞是个懒主妇。尤其是儿子不在家的日子，能少烧菜就少做些，有时候就着一盘凉拌菜，然后来碗稀饭，就能解决一餐，懒到家了哈 小窍门蒸出不变色茄子- 手撕茄子 材料...(2016-10-08 03:38:09)

周末俺家户主主动请缨去买菜，结果就是人家拎了一条大梭鱼回家 找遍俺的所有家伙事儿，每一个能整条装下的。死心了，一切为二家熬了。最近异常懒惰，不愿码字，赶脚一直处在游离状态。 想念那些可以一起肆无忌惮胡乱侃大山的黑五类了，你们~~~是否也想念我呢...(2016-10-08 03:38:00)

我在做这道菜的时候心里是这样想的，在豆腐中放入蛋清来定型，并增加弹性，调味只放盐、白胡椒就好。在这形似莲蓬的豆腐中间我还要夹个鲜虾丸子，这样吃起来不仅味道更丰富，虾的鲜味和这个荷塘的样子也一致。我只能卖到海虾，如果用河虾是不是更合适呢？汤...(2016-10-08 03:37:49)

立秋抓秋膘 安全又健康 排骨烧毛豆 立秋了，立秋就要抓秋膘。用时疏毛豆与排骨同烧，给总吵着要减肥的儿子加吧劲：吃完这顿再减哈！ 排骨烧毛豆 材料：排骨 毛豆 调料：料酒 姜 蒜 葱 八角 生抽 白糖 盐 排骨烧毛豆的做法 1、排骨洗净后用加了姜、料酒、葱段...(2016-10-08 03:37:40)

夏日丰富又多彩- 牛肉丸蔬丁 老大从揭阳回来给我带回了十斤的纯肉版的牛肉丸 看着那一大袋的牛肉丸 我心里又是喜又是期待 我的花样牛肉丸又要开始了 牛肉丸蔬丁 备料：藕，红青椒，牛肉丸，豆干 牛肉丸蔬丁的做法 1：备好所用材料，将食材洗切好备用，热锅加...(2016-10-08 03:37:31)

夏天如何吃羊肉不上火--- 咖喱澳洲羊肉配香煎馒头片 提起羊肉，可能很多人会觉得应该冬天吃会比较合适，因为羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为是补元阳、益血气的温热补品，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。 事实...(2016-10-08 03:37:20)