对,配方就是这么牛X。不用数次搅拌,完全没有冰碴儿的蓝莓冰淇淋。蓝莓酱是自己熬制的,完全没有添加剂,真材实料,咱们吃的更放心。 蓝莓冰淇淋食材介绍 新鲜蓝莓200克,砂糖20+20克,淡奶油250克,蛋卷托几个, 蓝莓冰淇淋的做法步骤 1、新鲜蓝莓洗干净放...(2017-07-07 16:44:11)
当芦笋遇上培根时,荤素搭配还很鲜脆,看是简单的一道菜,味道很是不简单。 芦笋培根卷食材介绍 培根3片,芦笋100g,精盐适量,黑胡椒粉适量,油适量, 芦笋培根卷的做法步骤 1、把芦笋切成大约14厘米长的段,锅内放入盐,滴几滴食用油,烧开水焯一下,捞出...(2017-07-07 16:43:59)
肉末粉丝蒸丝瓜食材介绍 丝瓜1根,肉末50g,粉丝1小把,蒜瓣4-5个,剁椒1勺,盐适量,生抽2勺,糖适量, 肉末粉丝蒸丝瓜的做法步骤 1、准备食材:丝瓜1根、蒜瓣4-5个、粉丝1小把、剁椒1勺 2、粉丝用温水泡软 3、用剪刀剪断,装入盘里 4、丝瓜去皮切成条 5、...(2017-07-07 16:43:48)
慕斯是英文mousse的译音,一种奶冻式的甜点。最早出现在美食之都法国巴黎,甜点大师们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用,在鲜奶油中加入吉利丁(明胶,鱼胶)使其冷却凝固。并且通过对温度、原料比例的控制、以及对ph值的把握,创造出了一种全新的西点。...(2017-07-07 16:43:35)
芋圆是台湾著名的传统甜点,在台湾最出名的芋圆还是"九份芋圆",九份位于台湾新北市瑞芳区,因为侯孝贤的《悲情城市》而出名,又被宫崎骏的“天空之城”炒热,成了不可不去的旅游热点,九份承袭许多美食,九份一宝,就是山顶上国小门口的阿柑姨,30几岁的时候...(2017-07-07 16:43:25)
秋葵蒸蛋食材介绍 鸡蛋两个,秋葵四个,盐三分之一茶匙,胡椒粉少许,料酒一茶匙,葱花适量,生抽适量,香油适量, 秋葵蒸蛋的做法步骤 1、准备食材 2、鸡蛋打入容器加入一小碗清水,三分之一茶匙盐,少许胡椒粉,一茶匙料酒调匀备用 3、用细漏勺过滤两遍清...(2017-07-07 16:43:13)
炸蛎黄是山东沿海常见的特色菜肴。炸蛎黄的做法简单,口味属于咸鲜,做法属炸类,菜品色泽金黄,外焦里嫩,营养丰富,健脾开胃,对预防骨质疏松非常有好处。 炸蛎黄食材介绍 牡蛎肉适量,葱适量,姜适量,盐适量,植物油适量,猪油适量,面粉适量,淀粉适量...(2017-07-07 16:43:01)
冬瓜扁尖炖小排食材介绍 小排350g,冬瓜600g,扁尖笋100g,料酒2勺,盐少许,姜片3片,葱1棵, 冬瓜扁尖炖小排的做法步骤 1、小排洗净 2、放入锅中加姜片和葱结焯水 3、变色后捞出用流水冲洗干净血沫后,捞出沥干水分 4、扁尖笋提前泡软撕成细丝 5、捞出挤干...(2017-07-07 16:42:50)
六月黄炖蛋食材介绍 六月黄4只,草鸡蛋4只,料酒2勺,盐少许,蒸鱼豉油2勺,姜片8片,色拉油适量,葱花少许, 六月黄炖蛋的做法步骤 1、鸡蛋放入碗中加点盐和料酒打散 2、搅打均匀后用筛子过滤一下 3、再安装蛋液与水1:1.5的比例加入温水 4、这是混合后的蛋...(2017-07-07 16:42:38)
炎热的夏季 除了热 还是热 热 而且热的没食欲...(2017-07-07 16:42:29)