肉蛋搭配，营养味美。 食材介绍 夹心 五花肉 (400g), 鹌鹑 蛋 (12个),植物油、盐、料酒、 醋 、老抽、生抽、白糖、 味精 (适量) 五花肉烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤 1. 五花肉去皮（也可不去皮，我家都不爱带皮吃）切合适小块，放清水料酒煮开几分钟冲洗干净。鹌...(2016-10-22 03:11:52)

食材介绍 板鸭(半只), 洋葱 (半个), 青椒 (2个),生姜(4片),蒜子(4瓣),桂皮(1块), 八角 (1个),生抽(适量),料酒(适量), 豆瓣 酱 (适量), 花椒 粉(适量), 鸡精 (适量) 洋葱烧板鸭的做法步骤 1. 准备材料并处理干净。 2. 板鸭剁块后洗净泡水一小时，为的是去掉多...(2016-10-22 03:11:43)

食材介绍 大料 红烧肉 的做法步骤 1. 将 五花肉 刮毛洗净，放进开水煮20分钟， 2. 将煮好的五花肉冷水洗一下，均匀切小块。大料，蒜子，姜，洗净备用， 3. 先把切成块的五花肉放在锅里炒，炒至水干放糖，味极鲜，少许盐，五香粉，鸡粉，放5倍的水。大火15分...(2016-10-22 03:11:35)

食材介绍 剥皮鱼(300g),姜丝(适量),葱花(适量),蒜末(适量),生抽(3匙),开水(少许),油(适量),葱姜料酒(1匙) 香煎红烧剥皮鱼的做法步骤 1. 剥皮鱼洗净后，锅里热油将剥皮鱼放入锅中煎至两面金黄 2. 然后将剥皮鱼捞起，放入蒜末、姜丝爆香 3. 倒入煎好的剥皮鱼翻...(2016-10-22 03:11:27)

食材介绍 蛏(500),蒜,青红椒各一个, 粉丝 , 酱油 ,盐,葱 蒜蓉蛏 蒸 粉丝的做法步骤 1. 蛏洗净，壳掰开备用，蒜剁碎，姜切碎备用青红椒切碎。粉丝用温水泡半个小时。 2. 粉丝泡好用盐酱油腌制一会，然后平铺盘子上，把掰好的蛏摆在粉丝上面，上热锅蒸八分中就...(2016-10-22 03:11:18)

食材介绍 酸菜 腊肉 干椒 酸菜炒腊肉的做法步骤 1. 1...(2016-10-22 03:11:10)

小乖最喜欢的两种食材，本来想烧甜口的，可是没有冰糖了，就凑活着做，没想到做出了 大盘鸡 的味道，本来烧了准备吃两顿，结果一顿吃掉了 食材介绍 五花肉 (500g), 土豆 (3个),红 辣椒 ,红烧 酱油 ,盐,白糖,生姜,大蒜 土豆烧肉的做法步骤 1. 五花肉切大块，...(2016-10-22 03:11:02)

炸 醋 肉是泉州一道独具特色的地道闽南 小吃 ，顾名思义,之所以叫醋肉,其主要的调料,当然少不了醋,它外表金黄，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，既可当零食解馋，也是面线糊等美食的配料。在泉州，不管是五星级酒店，抑或是街边的面线糊店，或者是在普通市...(2016-10-22 03:10:53)

干煸 四季豆 是 川菜 里很常见的一种做法，个人也比较喜欢，因为我的感觉里四季豆一般的炒法的话很难入味儿这样的做法好吃还下饭 好吧，貌似翻翻我写的菜谱，大多数都是川菜，对于无辣不欢的我自己也表示很无奈 今天下雨天，翻出了很多以前做菜拍的菜谱的照...(2016-10-22 03:10:42)

在天津，售卖锅巴菜的早点摊遍布整个市区。其中名气最大的，还属这家名为“大福来”的回民馆。相传锅巴菜也是起源于他家。大福来的创始人张先生的老婆还与乾隆爷有着一段不清不楚的往事脍炙人口的传说......当然这并不是重点。 曾经还是儿时的我... 食材介绍...(2016-10-22 03:10:33)