25、加入剪刀面
26、大火加热煮至剪刀面全部浮起，再加分两次加入两碗水，直至剪刀面煮熟，用捞勺捞起
27、将捞起的剪刀面加入碗中，加适量香辣番茄肉酱，撒少许香菜，吃的时候，将面和肉酱拌匀即可
美食小提示
1、面条的长短视剪刀开口的长度而定
2、在煮面的锅里加入少量食盐是为了面团熟的快一些
3、因为水含量少，揉面团很费劲，要有耐心，一定要揉至面团光滑，这样做出来的面团口感才好，要知道美食都是值得你费心去做的
4、肉酱的口味可以根据个人喜欢变化，适量的增加咸味或是辣味，如果嫌肉酱麻烦，还可以做成番茄鸡蛋酱，味道也很棒呢
香辣番茄肉酱剪刀面食材搭配小提示
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]
