喜欢吃清炖羊肉的做法的朋友，其实可以在家自己动手做清炖羊肉的做法，因为清炖羊肉的做法的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的清炖羊肉的做法比起来，自己做的清炖羊肉的做法又健康，吃起来更放心。
清炖羊肉食材介绍
主料：
羊肉(300克)
辅料：
青萝卜(一个) 粉条(200克) 盐(5克) 炖肉料(3克)料酒(2克) 葱姜蒜(5克)香菜(适量)
清炖羊肉的做法步骤:
1.羊肉洗净，切块！
2.粉条加冷水泡！
3.葱切段，姜蒜切片！
4.炖肉料放入不锈钢调料盒中，盖好！
5.砂锅内放水，水开后放入羊肉，撇去浮沫！放入装好的调料盒、葱姜蒜、盐，滴入料酒，关小火开始炖制！
6.利用炖羊肉的时间，将萝卜洗净，切片！
7.锅内烧水，水开后放入切好的萝卜片，加点盐，汆至断生！
8.炖制一个半小时后，放入汆好的萝卜片和泡好的粉条！继续炖制3分钟，出锅！
9.撒上香菜，可以开动喽！
小贴士：
1：滴入两滴料酒，加入少量炖肉料，可以有效去除羊膻味！
2：萝卜用水汆至断生，可以去除青涩味！
3：粉条用冷水或温水泡，可以避免发粘易断！
