花生炖鸡爪的做法是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说花生炖鸡爪的做法的做法步骤，看看花生炖鸡爪的做法怎么做既美味又好吃。
花生炖鸡爪食材介绍
主料：
鸡爪(8个) 花生米(100g) 清水(适量)
辅料：
葱(1段)姜(1块)料酒(适量) 盐(1.5勺) 生抽(适量)桂皮(2块)大料(5瓣)干辣椒(2个) 香叶(5片) 红辣椒(1个)
花生炖鸡爪的做法步骤:
1.准备好食材。
2.锅内烧开水放入鸡爪煮出血沫。
3.打好焯的鸡爪凉水冲净。
4.砂锅内添清水。
5.倒入花生米。
6.加入鸡爪。
7.放入葱姜、大料、干辣椒、香叶、桂皮。
8.加入盐。
9.加入生抽。
10.大火烧开转小火开始炖煮。
11.汤剩不多时关火焖一会。
12.盛盘。
13.成品图！
1小贴士：
鸡爪要水焯出血沫，去腥气！
