食材介绍
面粉500克 韭菜500克 鸡蛋8个 虾皮20克 蚝油1勺 十三香1勺 麻辣鲜1勺 麻油2勺 鸡精1勺 盐1勺
三鲜菜盒的做法步骤:
1.面粉放入盆子
2.倒入开水揉成烫面团
3.韭菜切碎
4.鸡蛋炒熟凉一下
5.剁碎
6.虾皮炒出香味
7.韭菜、鸡蛋、虾皮一起放入盆中放入所有调料拌匀
8.面搓条
9.切成大小均匀的面坯
10.压扁
11.擀圆形
12.铺上馅儿
13.对折，捏紧边缘
14.再捏一圈花边，也可以省略这一步
15.电饼铛预热刷油放入菜盒坯煎至焦黄
16.反一下面再煎焦黄就0K了
