红烧鲜香菇食材介绍
主料：
鲜香菇(300克) 葱姜蒜(适量) 红尖椒(一个)
辅料：
油(适量) 盐(一勺) 鸡精(一勺) 生抽(一汤勺) 老抽(少许)香醋(半勺)料酒(适量)白糖(少许)
红烧鲜香菇的做法步骤:
1.香菇洗净，对半切块
2.蒜头切片，姜切末，葱切段，红尖椒切片
3.净锅放适量油开小火倒入姜蒜爆香
4.倒入香菇翻炒调入适量老抽、生抽、醋、料酒和白糖
5.加入适量清水没过香菇，盖上锅盖焖煮至收汁
6.调入适量盐和鸡精，最后放入葱即可出锅
7.成品图
点击展开全部
小贴士：
煮香菇过程要不是翻动香菇更容易入味。
