食材介绍
烧排骨适量 土豆1个 胡萝卜1根 陕北粉条适量 香菇4朵 豆腐1块 干辣椒2个 花椒少许 葱少许 姜少许 小白菜少许 生抽适量 花椒粉适量 盐少许
排骨烩菜的做法步骤:
1.所有食材洗净切块，备用；
2.粉条用冷水泡软，姜葱切沫，备用；
3.油热后，葱姜沫及干辣椒花椒一起下锅，炒香；
4.放入切好的土豆和胡萝卜，同时倒入生抽，煸炒片刻；
5.加入之前烧好的排骨，里面有排骨汤汁一同倒入；
6.加入开水后，放入豆腐、香菇及粉带，炖制片刻；
7.待比较难熟的土豆和粉带块熟时，放入小白菜，炖熟即可。
