冬瓜薏米煲水鸭的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，冬瓜薏米煲水鸭的做法这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下冬瓜薏米煲水鸭的做法简单的做法。
冬瓜薏米煲水鸭食材介绍
主料：
鸭子(半只) 冬瓜(500克) 薏米(50克)
辅料：
生姜(1块) 盐(适量) 鸡精(少许)
冬瓜薏米煲水鸭的做法步骤:
1.鸭子洗净切块锅中加入清水过水五分钟后捞出用凉水冲洗干净沥干水分
2.薏米提前二十分钟泡好
3.然后鸭子、薏米、生姜放入高压锅加入适量的水，压至十五分钟
4.把冬瓜切皮和除去籽洗净切成块
5.压至十五分钟后凉后打开盖放入冬瓜在压至六分钟
6.开盖后放入适量的盐和少许的鸡精即可
7.盛出碗中
8.成品
