杜仲花生牛尾汤食材介绍
主料：
牛尾(500) 花生(40克) 杜仲(12克) 枸杞(少许) 红枣(5颗)
辅料：
料酒(2勺) 姜片(5片) 盐(适量)
杜仲花生牛尾汤的做法步骤:
1.准备好材料。
2.牛尾洗净，用冷水浸泡半小时后加姜片一起煮水，去掉血水。
3.花生洗净，浸泡半小时；
4.将杜仲、红枣洗净后，连同牛尾和姜片一起放进锅里，大火烧开。
5.烧开后可加两勺料酒，小火炖1个半小时。
6.最后加入枸杞和食盐调味5分钟后即可关火。
7.
小贴士：
仲性味平和，补益肝肾，诸无所忌。阴虚火旺者慎服。
