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萝卜口蘑骨头汤的做法
更新时间:2016-10-22 06:50

    冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方。猪骨中放点白萝卜,具有下气、消食、解腻的功效。

    主料

    猪脊骨800克  白萝卜200克  玉米2根  口蘑3个

    辅料

    料酒2勺  盐2勺  葱1把  生姜1块  枸杞15粒

    萝卜口蘑骨头汤的做法

    1.骨头放姜片在凉水煮开,用料酒去腥捞出洗净

萝卜口蘑骨头汤的做法

    2.放入锅中,再放料酒

萝卜口蘑骨头汤的做法

    3.放开水大火煮开后改小火

萝卜口蘑骨头汤的做法

    4.准备其余材料

萝卜口蘑骨头汤的做法

    5.枸杞洗净,其余都切块

萝卜口蘑骨头汤的做法

    6.等骨头酥烂后放入玉米、萝卜

萝卜口蘑骨头汤的做法

    7.等萝卜有点透明后放入口蘑、枸杞煮2分钟

萝卜口蘑骨头汤的做法

    8.最后撒上葱花

萝卜口蘑骨头汤的做法

    烹饪技巧

    如果是生玉米,一开始就和骨头一起炖

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