1.鸡蛋打散、放入葱丁、香肠丁搅匀。
2.取一块鸡油均匀涂抹在平底锅表面。
3.把蛋液（加点凉水）铺在锅面慢煎。
4.把蛋皮划成三角吐司大小。
5.芝士斜切成三角片。
6.吐司斜切成两三角形。
7.吐司反面涂上沙拉酱，盖上鸡蛋皮。
8.鸡蛋皮上覆盖一层肉松。
9.再盖上另一片吐司。
10.最后盖上芝士片，插上圣女果，杨桃片牙签定型。
养生专家说薯类是这周的利好食材，融入一些面粉类食材效果会更好，所以我加了一些糯米粉，即增加了营养，也增加了紫薯球的粘性，使它煮起来易定形，山药最好不要先去皮，保证它的营养更全面，如果加一点枸杞效果会更好的
