1.猪肉洗净，去皮。
2.剁成肉末后，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉搅打上劲。
3.然后把香芹碎和玉米粒也放入拌匀。
4.这时把大米洗净。
5.加入适量的清水。
6.然后放入少许的食用油，不要太多，一点点就好，然后浸泡2小时。
7.接着开大火煲粥，粥开锅后，转中小火继续煲。
8.煲至自己喜欢的绵软稠度后，就可以了。
9.然后把肉末搓成小丸子。
10.放入粥内翻滚。
11.接着放入少许的盐调味。
12.再放入少许的胡椒粉提提味。
13.食用前可放入葱花，不喜欢可不放。
14.大功告成，鲜美滋润哦~
想要粥喝起来香滑，可适当的加入少许的食用油，如果有鸡油之类的更好。
