西兰花炒肉是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。西兰花炒肉样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！
西兰花炒肉食材介绍
主料：
西兰花(一个) 猪肉(150克) 蒜(2-3瓣) 西王玉米胚芽油(适量) 鸡精(适量) 盐(适量) 腌肉料：() 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量) 淀粉(适量) 西王玉米胚芽油(适量)
西兰花炒肉的做法步骤:
1.准备好所有的材料
2.猪肉洗净切薄片后加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、胚芽油抓匀腌制半小时，西兰花切成小朵洗净，蒜切末备用
3.锅中倒入适量清水烧开后放入胚芽油和盐，再放入西兰花烫熟
4.西兰花捞出沥干水份备用
5.锅中倒入适量胚芽油烧热后放入蒜末爆香
6.放入猪肉翻炒至变色变白
7.放入西兰花翻炒均匀
8.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
9.成品图
