芹菜炒肉是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，芹菜炒肉这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下芹菜炒肉简单的做法。
芹菜炒肉食材介绍
红干辣椒(3个) 盐(适量) 鸡精(适量) 腌肉料：() 鸡精(适量) 盐(适量) 生抽(适量)
芹菜炒肉的做法步骤:
1.准备好材料：猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，芹菜去头去叶洗净切段，香菜切段，红干辣椒切段，蒜拍扁，姜切丝备用
2.锅中倒入适量油烧热后放入红干辣椒、蒜、姜爆香
3.放入猪肉翻炒至变色盛出备用
4.锅中倒入适量油烧热后放入芹菜翻炒至断生变软
5.放入猪肉翻炒均匀
6.加入适量盐和鸡精翻炒均匀
7.放入香菜翻炒均匀即可盛出食用
8.成品图
