红烧素鸡是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说红烧素鸡的做法步骤，看看红烧素鸡怎么做既美味又好吃。
红烧素鸡食材介绍
素鸡(一根) 油，盐，耗油(适量) 糖，生抽，老抽(适量)
红烧素鸡的做法步骤:
1.准备所需要的食材
2.素鸡切厚度为1厘米的片
3.青红椒切丁，从切碎，姜切丝
4.锅烧热倒油，油温烧热放入素鸡，油煎两面金黄起泡
5.煎好的素鸡控油捞出来
6.锅里留少许油，放入葱姜爆香
7.倒入素鸡，放入适量清水
8.倒入耗油
9.倒入老抽 生抽和盐
10.大火烧开转小火烧五分钟左右，倒入青红椒
11.翻炒至青红椒断生即可
12.成品图
