喜欢吃凉拌黄豆芽的朋友，其实可以在家自己动手做凉拌黄豆芽，因为凉拌黄豆芽的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的凉拌黄豆芽比起来，自己做的凉拌黄豆芽又健康，吃起来更放心。
凉拌黄豆芽食材介绍
生抽(2勺) 盐(1茶匙) 鸡精(适量) 辣椒面(适量)
凉拌黄豆芽的做法步骤:
1.准备好黄豆芽。
2.锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水份备用。
3.葱切丝，蒜切成蒜末，香菜切小段。
4.把以上食材放入一个大点的容器中。
5.放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。
6.再放入一茶匙盐和适量鸡精。
7.最上面放上辣椒面和芝麻。
8.锅中放适量油烧热，浇倒在辣椒面和芝麻上爆出香味。
9.带上一次性手套抓拌均匀。
10.装盘。
