凉拌豆苗瓜子仁食材
瓜子仁(20克) 豆苗(300克) 糖(0.5匙) 米醋(0.5匙) 盐(1匙) 味精0.2匙
凉拌豆苗瓜子仁的做法:
1、新鲜的豆苗洗净
2、锅中烧开水将豆苗焯一下但是不要时间过长
3、焯好水的豆苗立即放入冷水中浸泡一会沥干水份备用
4、嗑好的瓜子仁好香噢
5、豆苗和瓜子仁放入容器中再放入调料：糖、盐、米醋、味精
6、调味料拌匀已经闻到好清香的味道
7、拌好的小清新豆苗瓜子仁盛入盘中
8、带着草莓的果香好爽口
9、豆苗的营养丰富补充大量维生素
10、生活中需要这样的小浪漫豆苗的频色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。豆苗性清凉，含有维他命C的成份，是燥热季节的清凉食品。
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