酸酸辣辣融化你挑剔的胃口。
泰式冬阴功汤食材介绍
梭子蟹1只，大虾6只，各式蛤蜊适量，白蘑菇适量，草菇适量，青柠檬1/3个，香菜适量，葱适量，冬阴功酱料1快，椰汁100ml，柠檬叶10片，香茅2根，良姜8片，干辣椒适量，鱼露5ml，
泰式冬阴功汤的做法步骤
1、准备好所有食材
2、热油炒虾头、适量葱
3、热水煮开，放入柠檬叶、香茅、良姜、干辣椒和香菜放入锅中煮片刻
4、加入切片的白蘑菇、草菇
5、煮沸后放入1块冬阴功酱料块融化搅拌均匀，之后将虾、蟹、蛤蜊放入锅中煮开
6、出锅前5分钟挤入柠檬汁、1汤匙鱼露、椰浆搅拌均匀
小窍门
1、冬阴功锅底调料用之前用清水清洗浸泡一下
2、个人偏爱奶的口感，不喜欢椰浆的可换成椰子粉或者适当减量
3、青柠也可替换成柠檬，不过口感和酸度稍微有些差别
