夏天必备，可当凉菜！美味好吃！
香菇菠菜食材介绍
菠菜250g，香菇8个，枸杞子适量，白芝麻15g，盐少许，酱油5ml，橄榄油5ml，
香菇菠菜的做法步骤
1、香菇泡软
2、切成丁状，锅里加10g橄榄油爆香。香菇要中火爆成金黄色才香，此步不能急，要有耐心。
3、等香菇都转色后加入少许糖和酱油翻炒均匀后即可盛起。
4、枸杞子在开水中烫熟沥干水。
5、菠菜洗净，在开水中焯熟捞起晾凉。
6、等菠菜晾至温热后，可用手挤干水份，然后切碎。
7、菠菜碎中加入香菇丁，炒过的白芝麻、芝麻油、橄榄油、盐拌匀，然后用勺子装在小慕斯模里，稍稍用勺子压紧，然后直接脱模，在顶部放上枸杞子。
8、做完成果！
小窍门
不喜欢枸杞的可以不用加哦！
