

浓情五月骄阳似火,同时也是个多彩多姿梦幻的季节,就让多彩的水果带给我们一丝夏日清凉;缤纷的奶油水果杯总会在你疲倦时带给你美丽心情
夏日缤纷奶油水果杯食材介绍
酸奶10g,鲜奶油50g,绿香瓜30g,番茄1个,红心火龙果50g,黄杏20g,白糖20g,吉利丁片15g,巧克力适量,
夏日缤纷奶油水果杯的做法步骤

1、食材一,蜂蜜,番茄,冰水,吉利丁片(冰水用于泡软吉利丁)

2、番茄+蜂蜜榨汁

3、食材二,香瓜加糖榨汁

4、食材三,酸奶香瓜

5、香瓜适量加少许酸奶榨汁

6、榨好的果汁分别加入适量吉利丁搅匀

7、把果汁倒入杯子里倾斜45度放入冰箱冷藏5-6小时左右定型

8、准备好一些水果,我准备的红心火龙果,杏,大樱桃

9、鲜奶油加糖打发

10、这个是五彩缤纷奶油杯,酸奶香瓜垫底凝固后加入番茄汁冷藏定型后用奶油,水果,巧克力装饰

11、这款是火红的五月,香瓜酸奶冷藏定型后加入红心火龙果鲜奶油

12、最后一款我叫它梦幻精灵,水晶般的香瓜汁冷藏定型加入酸甜的黄杏肉,上面挤上鲜奶油最后撒上巧克力末及水果装饰

13、成品集合图

14、成品图

15、成品图
小窍门
奶油水果杯可以自由发挥想象做出自己喜欢的效果,但是千万不要用单纯的牛奶或是酸奶代替鲜奶油,那个口感做出来会很差的
