粽子又称"角黍"、"筒粽"，是端午节的节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
我们这儿乡下，会用一种植物烧成灰，做成天然的碱，拿来做粽子，口味纯正。
包裹了黑芝麻的粽子经过烘烤，香浓美味！
香烤碱粽食材介绍
碱粽4个，蜂蜜水适量（1：1），黑芝麻适量，
香烤碱粽的做法步骤
1、将粽子剥去粽叶
2、将粽子裹一层蜂蜜水
3、表面均匀裹上黑芝麻
4、摆入烤盘
5、放入烤箱中下层上下火180度，烘烤10分钟，即可出炉，享用，根据各人口味，可再蘸蜂蜜水食用。
6、成品图
7、成品图
8、成品图
小窍门
1.蜂蜜水的比例是1：1
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
