咖喱做的一切，都是美味又下饭～
咖喱土豆胡萝卜牛肉食材介绍
牛肉1块，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个，咖喱120克，食用油两勺，淡椰浆100克，水适量，
咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤
1、土豆胡萝卜洋葱洗干净切成小块备用。
2、牛肉切成小块。
3、牛肉块放进锅中，加水焯烫。
4、焯烫几分钟，除去浮沫后，再把牛肉块捞出来。
5、锅中放适量的油烧热，下去牛肉块翻炒，再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒一下。
6、加适量的水，以末过食材为宜，加入咖喱。(如果炒锅足够大，就直接用炒锅，我家的炒锅有点小，在这一步换锅了)
7、再加入100毫升的淡椰浆。
8、中火烧开转小火炖半个小时。
9、盛出装盘。
小窍门
油盐酱醋都没用，只用了咖喱，很美味，咖喱是一种复合型的调料，味道很全面，鲜香无比。当然如果觉得咸味不够，可以酌情加点盐。
