玉米，又叫苞米、棒子、包谷等，素有长寿食品的美称，玉米的营养价值超过面粉、大米。现在正是玉米大量上市的季节，经常食用不仅能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病，对视力还有很好的保护作用。
香菇玉米排骨汤食材介绍
猪肋排200克，玉米100克，胡萝卜50克，香菇20克，葱5克，姜5克，精盐5克，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，
香菇玉米排骨汤的做法步骤
1、准备所需食材
2、干香菇用温水泡发
3、玉米切段
4、胡萝卜切滚刀块
5、葱姜切片
6、锅内放清水，将排骨放入烧开
7、去浮沫，捞出排骨备用
8、除去胡萝卜，将其他食材及调料放入砂锅
9、大火烧开后，改小火焖煮
10、至排骨熟烂，放入胡萝卜再烧10分钟左右
11、最后调入适量精盐即可
12、美味营养，成品又很好看的香菇玉米排骨汤就做好了
小窍门
小贴士：
1、精盐的用量按自己口味添加，注意汤汁不要过咸
2、胡萝卜易熟，所以要稍后添加进去，既不失营养，又能保持成品的颜色好看
3、泡发干香菇的水，一起加入汤中炖煮，味道更鲜
