皮冻,质地清澈透明,入口即化,是一款深受大家欢迎的凉菜,不仅男士们喜欢用来下酒,爱美的女士们也因它富含胶原蛋白,能延缓皮肤的老化,而对它格外青睐。 虽然皮冻的做法不难,但却比较费时费火,许多人都乐于买现成的,而外面卖的皮冻,有时候感觉掉到地...(2016-10-08 02:06:11)
冬日不可抗拒的火辣诱惑 香辣鱼块 今天的这道香辣鱼块做法简单,味道却绝不简单。 麻、辣、鲜、香,扑鼻的香气让鱼吃起来一点没有鱼腥味,热着吃凉着吃都很可口。既可以作为一道下酒的好菜,也可以当解馋的零食吃,过节的时候不妨多做一点,是很不错的开胃前...(2016-10-08 02:06:01)
简单与繁复交织的 富贵XO酱节节糕 祝大家生活节节高 年糕的寓意很好,很多地方过年时必吃的美食哟!年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。 这回鸟儿的这个做法相当简单,但味道却真的很美,XO...(2016-10-08 02:05:51)
祝大家新年大吉开门红年菜之红红火火番茄虾 眼瞅就快要农历新年了,美食博客最近都在如火如荼的上着年菜,本来俺早想来掺和一脚的,可是最近实在太忙,连做菜的时间都木有,前些日子都拿总结贴在发博,今天督促自己说再也不能偷懒了,一定要更个新菜了。所以...(2016-10-08 02:05:41)
蒸出健康好滋味-- 排骨蒸薯球 前段时间亲戚送了一大袋番薯来,是自家种的黄心番薯。为了尽快消耗掉,几乎每天煮饭时都放些在饭锅上蒸着吃,但还是剩了好些,于是又琢磨着拿番薯做菜了。 以前在饭店吃过排骨蒸芋头,于是把芋头换成了薯球,蒸过的薯球充分吸收...(2016-10-08 02:05:32)
鲜虾百花酿冬菇 预热一道上得了台面的年夜菜 香浓味美的酿冬菇,虽然制作起来稍微有点复杂,但吃饭者不仅能吃出美味,还能品尝出你的心意。不论是过年过节还是平日宴客,都算是上得了台面的一道菜。 第一次做这个菜,品尝的时候还在回味制作过程,工序还是蛮...(2016-10-08 02:05:20)
有腊味的新年才有年味: 完美搭配之腊鱼烧五花 腊鱼是腊味中的一种,也是我非常喜欢的腊味之一。与新鲜的鱼相比,腊鱼的肉质经过腌渍、晾晒,变得更加有嚼劲。不过腊鱼偏咸、偏硬,吃之前最好经过浸泡或略煮,去除表面的浮盐,也可以使肉质回软一些,再做后...(2016-10-08 02:05:10)
雾霾天气要好好保护自己哦---- 酵母版红豆司康 最近的雾霾天气着实让人受不了,满城尽是带口罩的人。 雾霾的确对人体有害,正常的户外生活,会吸入比过去多很多的土尘颗粒,我们的肺部会承受更多的压力,严重的会造成肺部感染。尤其是老人和小孩,应该尽量减...(2016-10-08 02:04:58)
用家常手法烹制年饭桌上的海珍大菜---- 大葱烧海参 海参,海八珍之一,口感韧糯,味道鲜美,营养丰富,是宴席上的上乘佳肴。虽然价格不菲,可是过年了,年夜饭来一份也不是不可以,自己做当然更实惠,烹制方法也可以更简单、更家常! 山东盛产大葱,每到秋冬...(2016-10-08 02:04:49)
老少皆宜、无法抗拒的下饭菜---- 豉油香菇焖翅中 材料:翅中6个,干香菇6朵,蒜少许,香葱少许,干辣椒一根。 豉油香菇焖翅中的做法 1、干香菇用冷水泡发,翅中切三段吧,蒜切片,干辣椒剪成寸断,葱切颗粒待用。 2、热锅入油,小火爆香蒜片。 3、放入翅中翻...(2016-10-08 02:04:40)