年菜预习----做小朋友爱吃的 棒棒虾 家宴的餐桌上,最少不了的是小朋友的身影哈。 那一家家的餐桌前,那一个个可爱的小天使。 围在长辈们身前撒娇耍闹,嘻笑跳闹声充斥着房间的每个角落,使节日的氛围更加的深厚浓重。 所以,可不能慢待了他(她)们哟,哈哈...(2016-10-08 01:57:59)
轻松搞定家人膳食均衡营养第一步---- 芥花油炸鸡翅 今天做的这道炸鸡翅,用的就是澳有芥花油,炸出的鸡翅带着一股小清新的气息,丝毫没有油腻感,而且多吃也不上火。炸过鸡翅的芥花油,依然清透无比,对于喜欢吃油炸食品的家庭来说,以后再想吃什么油炸食品...(2016-10-08 01:57:48)
年夜饭吃什么之一---- 油焖大虾 眼看这就要筹备属于我自己的第一个春节了,我还真是不知道该做点什么好~和妈妈一样煮点肉肉?那我做了妈妈做的怎么办?还是和姥姥一样炸点排叉?这些好像都是应该做的,所以就让我慢慢来吧 但是,和这些复杂的需要大块时间的...(2016-10-08 01:57:39)
兔子家的许多菜我都喜欢,不但清淡营养、造型漂亮,还好吃、好看,很对我的胃口。快过春节了,相信这样一款素菜,会在满桌的大鱼大肉中分外亮眼呢。 高汤煨竹荪 原料:竹荪、芦笋、胡萝卜、高汤、枸杞、少许水淀粉、胡椒粉。 高汤煨竹荪的做法 1.竹荪用清水...(2016-10-08 01:57:30)
不是东北人也喜欢的东北菜---- 锅包肉 锅包肉,又名锅爆肉,是东北菜。据说在东北饭馆里,锅包肉是特受欢迎的一道菜,也特有名。其实我还挺纳闷的,这酸甜口的不符合东北人豪爽的性格啊,不过这大块还是有点贴边的。颜色金黄,酸甜适口,外焦里嫩,又下酒又...(2016-10-08 01:57:21)
春节家宴菜之多子多福好彩头---- 栗子扒全鸡 原料:仔鸡1只,去皮栗子16颗,煮熟的鹌鹑蛋18颗,青椒1个,胡萝卜1根,葱姜各几片,大料1颗,桂皮2小段。 调料:生抽4汤匙(60ml),老抽2汤匙(50ml),盐1/2茶匙(3克),糖1茶匙(5克),清水200ml。 栗子扒...(2016-10-08 01:57:11)
豆腐最惹味的吃法---- 麻婆豆腐 已经不记得上次吃麻婆豆腐是什么时候了,平常家里烧豆腐,除了炖汤之外,最多也就是红烧,所以一直觉得豆腐是种很温婉的食物。事隔好久之后,再次重新尝到麻婆豆腐的滋味,有种让我很惊艳的感觉,原来清淡寡味的豆腐会和香辣...(2016-10-08 01:57:02)
香蕉怎么吃更美味-- 蜜烤香蕉 香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促...(2016-10-08 01:56:52)
浓郁滋味的核桃焦糖抹酱 虽然只是一个小小的抹酱,但是味道的确是非常好吃。女儿刚开始看样子以为不好吃呢,结果一尝之后,让我下次还做呢。 制作焦糖抹酱要注意的是。 1、奶油和糖水要同时煮。奶油只有热的时候,倒入糖水中,才不会凝固。 2、糖水在煮的时...(2016-10-08 01:56:43)
做一道漂亮的孔雀开屏鱼--- 剁椒粉丝开屏鱼 新的一年,我在杭州3套《生活大参考》中参与了一个以我做菜学菜为主题的美食节目拍摄,每周一期,每期我会做一个自己的创意菜,也会带领观众去到饭店或民间美食高手这儿学习一道特色菜。所以以后博客的更新也主要...(2016-10-08 01:56:33)