让家中老人明显改善记忆的小零食---- 盐爆白果 食疗比药疗好，但是食疗效需耐心，再好的东西，也不可贪食过食 百度君说：白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。并将白果的药用功效归于止咳药，言其主治：哮喘痰...(2016-10-08 01:52:40)

颠覆传统的花样蒸鱼---- 鲜滑香菇桂鱼球 无论南方、北方的年菜鱼都是主角，尤其是年夜饭，鱼是必须要有的一道主菜，年年有鱼嘛。鱼的做法也是五花八门，清蒸是最简单的一种方式，一般新手下厨做的第一道鱼菜大多会选择清蒸，简单嘛。 清蒸鱼最鲜美，做起来也...(2016-10-08 01:52:28)

给白菜增添点滋味---- 鱼香白菜 大白菜我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有冬日白菜美如笋之说。大白菜具有较高的营养价值，有百菜不如白菜的说法。大白菜作为我们老百姓曾经的当家菜，深受老百姓的喜爱。白...(2016-10-08 01:52:19)

老菜新味儿年菜首选---- 乌梅糖醋小排 我家每年的年夜饭餐桌都少不了排骨的影子，不过想把粗矿的排骨做的精致有内涵，还需要用一点点心。捣鼓美食第一准则就是不能怕麻烦，一旦有一丁点怕麻烦的念头萌生，那势必就少了专注和用心，凑合凑合的想法便会接踵而...(2016-10-08 01:52:07)

年菜必备---- 香芋扣肉 扣肉是一道很平常的家常菜，虽然很平常，但年饭的餐桌上总也少不了它的身影。色泽红润、汤汁黏稠鲜美，五花肉经过油炸后蒸制肥而不腻，还带着芋头的醇香，芋头又吸收了肉汁粉润细滑，彼此相互融合，甚称美味绝伦！ 我家过年过节总少不...(2016-10-08 01:51:58)

素食也美味---- 蒜茸西兰花 以前在我家做西兰花，我常做的便是鲜虾仁西兰花。 前几天去商场发现鲜虾价格居然飚到近五十一斤了，从此便改了西兰花的做法了，就成这道蒜茸西兰花了，由荤变素，加上加了蚝油的缘故，吃起来一样的鲜美呢。 蒜茸西兰花 材料：西兰...(2016-10-08 01:51:48)

星级美味家中享--- 大展宏图香辣蟹 过年，总会牵动着很多人的心，冒着热气的薄皮厚馅饺子，各式各样的鸡鸭鱼肉和甜蜜蜜的各种糕点，伴着窗外隆隆的鞭炮声，看着满屋子各式各样的喜庆贴画，年，总是跟红红火火有关。 过年的年菜里，怎少得了红这个字眼呢？红...(2016-10-08 01:51:38)

清淡好味---- 杂菇烩豆腐 昨天结束了我连续四天的年菜家宴课程，连续的煎炒烹炸大鱼大肉搞得我也有点儿吃不消了，今天决定换换口儿，更新一道素菜，杂菇烩豆腐。 杂菇烩豆腐 原料：韧豆腐一盒300g，杏鲍菇、白灵菇、香菇、平菇各50g，葱姜末各一小勺，清水20...(2016-10-08 01:51:29)

新年餐桌上触动味蕾的小清新-- 香草鸡翅 用三种香草作为配料，腌制后鸡翅中充盈着香草特有的香味，再入烤箱一烤，真的是满屋子都香气四溢了。鸡翅吸收了香草的香味后，变得非常的小清新，和普通烤鸡翅最大的区别就是，香草烤的鸡翅吃上去比较不油腻，特有的...(2016-10-08 01:51:20)

小潺嘛,就做了酸菜鱼,这次改良了一下,就有了现在这锅 酸菜水煮鱼 ,特别辣,但又很开胃,里面的酸菜最受欢迎啦! 饮品有红酒和橙汁,自己选择啦! 饭后水果还有杨桃,草莓...助消化,下火,正好啊! 酸菜水煮鱼 材料:鲩鱼一条(分成鱼头,鱼骨,和鱼肉,鱼头和鱼骨用米酒腌...(2016-10-08 01:51:10)