家里有两瓶卤水汁，其中有一瓶已经来我家一年多了，一直没想起来用它做什么，因为我习惯自己调酱汁卤牛肉、鸡爪、花生什么的。那天从早市买了点省得鹌鹑蛋回来，打算卤了给儿子当早餐，打开橱柜的门发现这个卤水汁，我就想用它试试得了，看看啥味道。于是就...(2016-10-08 01:18:13)

下班回家最想它---- 东北小炒肉 小炒肉看着容易，最不容易的你看不到，那就是火候，而且，猪牛羊的都的会炒，也就不易了。全国各地小炒肉的种类最多，看了哪个我都喜欢，所以在小炒肉上面下的功夫也最大，但还不敢说有把握。 在家常菜里面，就属小炒肉难做，...(2016-10-08 01:18:04)

春天野菜香 水芹菜炒香肠 以前每到这个季节，妈妈，婶婶，姑姑，姑妈们围在一起做清明果的时候，总会捎带几盆采清明草的时候采回来的野菜。有蒲公英，蕨菜，马兰头，荠菜，当然还有这水芹菜。 这种水芹菜一般都长在靠水边的地方，看着像芹菜，但是比芹菜香很...(2016-10-08 01:17:54)

又到了吃春笋的好时光。春笋和芦蒿、茭儿菜、豌豆叶、蒜苗、蘑菇、莴苣、蚕豆一起，并称为春八鲜，此说出自石友三《金陵野史》中的《春八鲜与野菜》。 无数春笋满林生，柴门宻掩断人行，竹林深处吃到的春笋才最鲜。林洪的《山家清供》中，称鲜笋为傍林鲜：夏...(2016-10-08 01:17:45)

又到一年清明雨纷纷的季节，这段时间的天气是广东一年之中最让人讨厌的天气，每天不是大雨就是小雨，天空是灰朦朦的，衣服是越晾越湿的，只能要么开空调要么开干衣机来弄干衣服。 天气不给力，那么我们就来吃点好吃的让心情舒畅起来吧！立春至清明正是螺丝怀...(2016-10-08 01:17:34)

以附庸风雅的名义吃肉---- 春笋红烧肉 古人云：无肉使人瘦，无竹使人俗；要想不俗也不瘦，餐餐笋烧肉。哈哈~ 笋乃山珍，喜食者百吃不厌。北方人可怜，多年来只吃水煮笋、水发笋，鲜笋少见。近年来，随着物流业的发展，北方市场上鲜笋也开始越来越多。 近日吃...(2016-10-08 01:17:24)

这是俺参考多个高手前辈的方子，再根据自己的口味调制出的懒人凉皮，请那些爱挑毛病，爱认死理的大人们绕行，那些拿百年老店正宗口味来对比俺家的也请绕行，小女子心理承受能力低，不接受差恶评，此方法只适用于懒、但口味要求不含糊的那些筒子们，自己家做...(2016-10-08 01:17:13)

春色春味：延缓衰老的清新 四色小炒 清明时节一过，正是春归大地之时，阳光不容忽视地温暖起来，绿意不可阻挡地缀满枝头，新的一年由春开始，春是一切希望的开始为了迎合这宜人的环境和心情，我们的生活也该春天起来，让我们的餐桌布满春色，让我们的菜肴充...(2016-10-08 01:17:03)

奥尔良烤肉 吃多了奥尔良烤翅，这回我们来吃吃奥尔良烤肉吧，微辣，包个生菜吃正好下饭呢！ 材料：五花肉、奥尔良烤肉料、生姜、料酒、生抽、白糖 奥尔良烤肉的做法 1、五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味 2、大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲...(2016-10-08 01:16:53)

瘦身美味，麻辣诱惑---- 香辣蒸茄条 茄子，作为为数不多的紫色蔬菜，营养价值，自然不用多说啦。不过，茄子在我看来，并不是一种很容易做出彩来的蔬菜。炸茄盒？太麻烦了，发扬懒人精神的我，不愿意尝试；烧茄子？太油了，春季减肥必需时啊！ 还有什么好做法...(2016-10-08 01:16:44)