春笋盛产于江南一带，被誉为山中珍品的春季菜王。立春后破土而出的春笋体态肥大、水分充足，剥皮后色泽洁白如玉、肉质鲜嫩、爽口清新、食之不腻等特色。 春笋还含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食...(2016-10-08 01:10:08)

可怜天下父母心，孩子成长的每一个阶段其实都让父母无限牵挂和动情。儿子去年的中考让我还记忆犹新，尤其是最后一个多月，唯恐照顾不周，更恨不得去进修一个营养、烹饪全能证，这一年的高考季就让自己提前练练兵吧。 普通的酿油豆腐已经不能满足高考学子的需...(2016-10-08 01:09:57)

手撕菜更能保护营养不流失--- 蚝油手撕杏鲍菇 手撕菜以其独特的魅力存在我们的美食生活中，这种菜最大的特色，就是菜叶不是用刀切开，而是直接拿手掰下、撕开的，一般用于蔬菜或可以掰开的其他菜品。由于很多蔬菜中含有丰富的维C是非常容易损失的营养素，用...(2016-10-08 01:09:46)

这道菜原本是为月子妈妈设计的，里脊肉质细嫩，易消化，节瓜和胡萝卜多点色彩，增食欲，加葱姜和料酒会让口味更佳鲜香，而且有驱寒功能。但作为家常小炒，也特下饭，而且老少皆宜。你也可以根据喜好减掉一些葱姜。 香气逼人的家常小炒-- 葱姜里脊丝 材料：里...(2016-10-08 01:09:37)

我爱下饭菜 香辣豆花鱼片 这道香辣豆花鱼片和川菜里面经典的水煮鱼如出一辙，只是把铺底的蔬菜换成了豆花。入口即化的豆花搭配鲜嫩的鱼片，如此细腻、如此柔滑，热辣鲜香的滋味更是让人欲罢不能，吃起来超级过瘾，赶紧把白米饭准备好吧~~ 香辣豆花鱼片 主料...(2016-10-08 01:09:28)

人间四月天最应景的 红酒柠香银鳕鱼 人间的四月天里，有和煦的微风在融融的春光里飞舞，有黄昏的云烟弥漫，有繁星在夜空闪烁，有细雨洒落在花瓣，有百花的润泽鲜鲜和婀娜多姿，有夜夜的月光皎洁明净如水。在人间的四月天里，有着草的鹅黄，芽的嫩绿，莲的洁...(2016-10-08 01:09:18)

绝对媲美快餐店---- 台湾卤肉饭 别看我家只有三口人，吃饭也是众口难调呢。儿子喜欢吃肉，每顿饭无肉不欢，老公喜欢清淡，对大鱼大肉不怎么感冒，只有我最泼实，啥都不挑，有啥吃啥。为了照顾到每个人的口味，做饭的时候就得有荤有素。如果哪天儿子不在家吃...(2016-10-08 01:09:07)

小区门口有一家卖菜的店，菜式挺丰富，并且菜价比菜场便宜多了，昨天买菜时看见了小土豆，还粘着湿润的泥土呢，眼瞅着很新鲜，才1.8元一斤，绝对的物美价廉，所以挑选了一些个头差不多大的，大约比一元硬币大一点。 女店主问我打算怎么做。 我说没想好，先买...(2016-10-08 01:08:58)

好吃又下饭的---- 家常回锅豆腐 清明，北京下起了小雨，气温也有所下降，室温随之凉了许多。人有些发懒，也没什么食欲。总之，还是要吃饭滴。。。那就做上一道暖身开胃又不长肉的【家常回锅豆腐】吧。 家常回锅豆腐，做法比较简单,不用费时费力，而且还非常...(2016-10-08 01:08:48)

这段时间禽流感闹得沸沸扬扬，虽然武汉还未发现禽流感病例，但是专家也提醒我们采购食物的过程要比起吃的过程更加谨慎，近期尽量不要选购活禽，尽可能减少与活禽及相关场所的接触，选购肉类食品尤其是禽肉类食品，要注意检查是否有检疫证明；特别是选挑鸡蛋...(2016-10-08 01:08:38)